Bahan-bahan untuk Membuat Ikan Tongkol Balado
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Biar anak-anak bisa makan makanya dibuat tidak pedas. Dipadukan dengan sayur bening jadi paduan yang endes markondesss
Biar anak-anak bisa makan makanya dibuat tidak pedas. Dipadukan dengan sayur bening jadi paduan yang endes markondesss
ikan tongkol ukuran sedang, potong-potong, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar buang bijinya, kunyit, terasi, pedas bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera, kecap manis, (setengah) sdm saus tiram, kaldu bubuk totole, garam, (setengah) sdt gula pasir
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah.
Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Tentunya sangat mudah dan tidak ribet.
Nah, kali ini IDN Times akan berbagi cara membuat resep ikan tongkol balado yang pedasnya dijamin bikin nambah terus. Simak resepnya di bawah ini ya!
Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Pedas
Menu ini bisa jadi pelengkap sayur sop biar makin nikmat. Jangan lupa menambahkan kerupuk di atas nasi hangat biar nikmatnya sempurna.
Itulah resep ikan tongkol balado yang bisa kamu praktikkan langsung di rumah. Selamat mencoba!
Baca Juga: 10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?
✴ بسم الله ✴ Muslimah,simple ✴ Happy wife and mom of three children ✴ Quick,easy and simply recipes ✓ Terima kasih untuk semua teman teman yg sudah berkenan mengirim recook 😍🤗..mohon maaf kalau slowres 🙏🙏♥️
Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini.
Baca Juga: 6 Jenis Resep Sambal Pelengkap Menu Lebaran
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected]
Brilio.net - Kalau belum ada ide masak apa hari ini, coba deh bikin menu pindang tongkol bumbu balado. Nggak cuma nikmat, tapi bahan dan cara masak pun sangat praktis. Sudah nggak sabar? Intip resep yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94.
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94
Bahan: - 1 ekor pindang tongkol, potong menjadi beberapa bagian - 2 lembar daun jeruk, sobek - 1 lembar daun salam - 1 batang serai, geprek - Garam secukupnya - Gula pasir secukupnya - Air secukupnya - Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus: - 7 buah cabai merah besar - 5 buah cabai merah kecil - 5 butir bawang merah - 3 siung bawang putih
Cara membuat: 1. Goreng pindang tongkol sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan. 2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga matang. Masukkan pindang tongkol. 3. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. 4. Tuang air lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. 5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
